Sağlıklı Yaşam / Bilinçli Tüketim
Giriş Tüketici Sorumluluğu Hileli Besinler Ambalajlı Gıda Ürün Bilgileri Yediklerimiz-İçtiklerimiz Kalori Değerleri Sorulara Yanıtlar

 

Kalori ve Protein Değerleri

Günlük kalori gereksinimleri için bilgi sahibi olunması amacıyla aşağıdaki listeleri incelemenizi isterim.

ÇEŞİTLİ YAŞ GRUPLARI İÇİN GEREKLİ GÜNLÜK KALORİ VE HAYVANSAL PROTEİN MİKTARLARI

Yaş grubu Protein miktarı (gr) Kalori miktarı (cal)
1- 3    16     1400
4- 6  20  1800
7- 9 25 2200
10-19 (kız) 29-30 2300-2500
10-19 (erkek) 30-38  2600-3000

Protein gereksinimi, yapılan işe ve kiloya göre değişmektedir. Yetişkinler, hayvansal protein miktarını, yenilen sebze ve tahıl dikkate alarak % 20’den % 90’a varan oranlarda artırmalıdırlar.

BAZI YİYECEKLERİN KALORİ VE HAYVANSAL PROTEİN DEĞERLERİ

Sebze Türleri (100 gr. için) Ölçü Kalori miktarı (cal) Protein miktarı (gr)
Domates 1 orta boy 25 0.8
Havuç 1 orta boy 42 2
Ispanak 2 su bardağı 33 5
Patates 1 küçük boy  81 2
Haşlanmış patates 1 küçük boy 90 2
Kızarmış patates 1 küçük boy 400 2

 

Şeker (20 gr. için) Ölçü Kalori miktarı (cal) Protein miktarı (gr)
Şeker 4 kesme şeker  76   0
Reçel 1 yemek kaşığı 64 0

 

Yağ (20 gr. için) Ölçü Kalori miktarı (cal) Protein miktarı (gr)
Tereyağı ½ kibrit kutusu 150   0

  

Tahıl Türleri (100 gr. için) Ölçü Kalori miktarı (cal) Protein miktarı (gr)
Ekmek 2 orta dilim 250 8
Bisküvi 15 adet  400 8
Makarna 1 su bardağı 347   11

 

Meyve Türleri (100 gr. için) Ölçü Kalori miktarı (cal) Protein miktarı (gr)
Elma 1 tane  60 0.3
Muz 1 tane  100   1
Şeftali 1 tane   60  0.3
Portakal 1 tane 50  0.8

 

Süt ve süt ürünleri (100 gr. için) Ölçü Kalori miktarı (cal) Protein miktarı (gr)
İnek sütü 1 çay bardağı 70

3.5
Beyaz peynir (yağlı) 1 kibrit kutusu 97   7.5
Beyaz peynir (yağsız) 1 kibrit kutusu 33 7
Yoğurt (yağsız) 1 çay bardağı 54   3.3
Muhallebi 1 çay bardağı 89   3.8

  

Et Türleri (100 gr. için) Ölçü Kalori miktarı (cal) Protein miktarı (gr)
Dana ızgara köfte  3 orta boy 145 21
Koyun ızgara köfte 3 orta boy 267  17
Tavuk eti 3 kibrit kutusu  149 19
Karaciğer 3 kibrit kutusu 136 20
Yumurta 1 tane 78 7
Balık 1 porsiyon 149 19